Rollin' Bayou

Cette page contient des spoilers. Ce qui suit peut contenir des informations concernant l'intrigue de Once Upon a Time à partir de l'épisode "Le Rubis Luciole" (7x05). Soyez prudent.

Rollin' Bayou
Introduction	"Le Rubis Luciole"
Détenu/e/s par	Jacinda Vidrio Sabine
Trouvé/e/s par	Rogers
Emplacement	Hyperion Heights, Seattle
État	Existant

Le Rollin' Bayou est un food truck appartenant à Jacinda et Sabine qui leur permet de vendre leurs beignets dans le quartier d'Hyperion Heights, à Seattle.

Événements

À Hyperion Heights

Le rêve de Sabine

Sabine propose à Jacinda de se lancer dans la vente de ses beignets pour arrondir leur fin de mois suite à la hausse de leur loyer par Victoria Belfrey. Dubitative au premier abord, Jacinda apprend que sa colocataire a utilisé toutes leurs économies pour se lancer dans le projet, puis s'inquiète des conséquences avant de céder face à l'optimisme de son amie. Les deux jeunes femmes vendent donc les beignets sur leur lieu de travail pendant l'absence de leur patron et retrouvent espoir face à une grande affluence. Jacinda imagine poursuivre cette idée, ce que Sabine conçoit déjà en rêvant de s'acheter un food truck. ("Le Rubis Luciole")

Cependant, un incendie se déclenche dans les cuisines, et après l'intervention des pompiers, Jacinda s'en prend vivement à sa colocataire qui lui laisse les bénéfices du jour pour le loyer, avant d'annoncer déménager. Grâce aux conseils de Lucy, Jacinda demande à Rogers de lui trouver un camion à la fourrière qu'elle finance avec leur recette du jour, puis l'offre à Sabine pour l'aider à réaliser son rêve. Dans la soirée, Sabine apporte à Rogers des beignets au poste de police et apprend que l'incendie était criminel. Le policier lui recommande également de nettoyer le camion avec de l'eau de Javel, ayant préalablement servi à un trafic de drogue. ("Le Rubis Luciole")

Spoilers (7x06) !

Afin de réparer le food truck, Jacinda emprunte des outils à Roni, puis se met à l'ouvrage. Sous le camion, elle est surprise par un changement inopiné de musique. Elle découvre alors Henry, venu s'expliquer sur les photos de lui et d'Ivy, qui lui propose à nouveau son aide. Un peu gêné, il parvient à la convaincre et tous deux se mettent au travail. ("Réveil Forcé")

Spoilers (7x08) !

Toujours serviable, Henry travaille sur le moteur du food truck lorsque Sabine le rejoint et le questionne sur ses sentiments depuis que Nick a reparu dans la vie de Jacinda. Henry esquive la réponse en allumant le moteur, ce qui réjouit la propriétaire, lorsque Nick et Jacinda arrivent à leur tour. Vexé que la serveuse est emmenée l'avocat, Henry lui donne les clefs et s'en va. ("Au Pays des Merveilles")

Spoilers (7x09) !

Alors qu'elle dresse la liste des choses à faire avant d'ouvrir son food truck baptisé Rollin' Bayou, Sabine reçoit la visite de Rogers venu la questionner à son tour sur l'incendie du Mr Cluck's. Elle dessine alors sur son carnet une dague qui, selon Weaver, serait l'outil utilisé pour forcer les portes du restaurant, mais en réalité un moyen de déterminer si elle pourrait être le Gardien. Apprenant cela, Rogers décide de poursuivre son enquête sur son coéquipier. ("Rien qu'une Petite Larme")

Spoilers (7x12) !

Lors d'un festival à Hyperion Heights, Sabine décide d'ouvrir le Rollin' Bayou où elle compte vendre ses beignets et permet à Jacinda de passer la journée avec Lucy, tout juste sortie de l'hôpital. La jeune femme retrouve alors son vieil ami, Drew, qui la félicite sur ses talents culinaires en goûtant à ses pâtisseries et l'informe qu'il a également ouvert son propre food truck baptisé Flamin' Cajun qui se trouve en face du sien. Cependant, le sergent reçoit un appel anonyme qui l'informe que les papiers de Sabine ne serait éventuellement pas en règle et découvre durant son inspection qu'il lui manque un permis nécessaire pour qu'elle poursuive son activité. Sabine se voit alors dans l'obligation de fermer boutique lorsque Drew décide finalement de lui offrir son propre permis pour qu'elle continue son commerce, puisqu'elle mérite de faire valoir son talent. Ensemble, ils finissent par vendre les beignets à bord du food truck, mais Baron Samdi rappelle discrètement à Drew qu'il doit mener à bien sa mission car Sabine va l'aider à obtenir ce dont il a besoin. ("Le Médaillon de la Discorde")

Spoilers (7x16) !

Afin de rendre service à Rogers, Sabine embauche Tilly en alternance avec Drew et offre des beignets au policier. Elle apprend ensuite à sa jeune recrue à préparer son plat référence, mais face au talent limité de Tilly, elle lui demande d'aller en offrir aux passants, ce qui marche très bien. Jacinda arrive alors et expose le départ de Henry, ce à quoi Sabine lui conseille de l'appeler pour le retenir. En soirée, Rogers vient prendre des nouvelles et apprend que Tilly vend excellemment bien les produits avant de rentrer avec elle qui lui parle de Margot. ("Le Grand Tourbillon")

Employés

• Sabine, copropriétaire et cuisinière ; ("Le Rubis Luciole")
• Jacinda Vidrio, copropriétaire ; ("Le Rubis Luciole")

Spoilers (7x12) !

• Drew, les jours pairs ; ("Le Médaillon de la Discorde")

Spoilers (7x16) !

• Tilly, les jours impairs. ("Le Grand Tourbillon")

Anecdotes

• Le logo du commerce de beignets est une luciole, idée suggérée par Lucy. ("Le Rubis Luciole")
  • Il s'agit d'une référence à Ray, la luciole issu du film La Princesse et la Grenouille.
• Il est mis en scène dans le générique de l'épisode "Le Médaillon de la Discorde".

Apparitions

Saison 7
"La Pantoufle de Verre"	"Double Vie"	"Anastasie"	"Aux Confins des Royaumes"	"Le Rubis Luciole"	"Réveil Forcé"	"Eloise Gardener"	"Au Pays des Merveilles"	"Rien qu'une Petite Larme"	"Le Sabbat des Huit"	"L'Orchidée Sacrée"
Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s	Apparaît	Apparaît	Nommé/e/s	Apparaît	Apparaît	Absent/e/s	Absent/e/s
"Le Médaillon de la Discorde"	"Le Talisman Magique"	"La Fille de la Tour"	"Le Cercle des Sœurs"	"Le Grand Tourbillon"	"Mauvaise Carte"	"La Gardienne"	"La Clé du Bosquet"	"L'Autre Moi"	"La Plume de la Sagesse"	"La Réunion des Mondes"
Apparaît	Absent/e/s	Nommé/e/s	Absent/e/s	Apparaît	Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s	Absent/e/s